Aquest dilluns 19 de desembre, membres del Moviment País Rural s’han reunit amb el músic i gastrònom Pep Sala, per analitzar sinergies i accions especifiques conjuntes del món forestal, gastronòmic i musical del Món Rural. En la trobada també hi han assistit representants del PFEC Catalunya Associació de Certificació Forestal.

PEFC (Program for the Endorsement of Forest Certification) va sorgir a l’any 1999 com una iniciativa voluntària del sector forestal privat, basant-se en els criteris i indicadors sorgits de les conferències inter ministerials d’Hèlsinki (1993) i Lisboa (1998) per a la protecció dels boscos d’Europa. El seu objectiu és assegurar que els boscos del món es gestionin de manera responsable, i que la seva multitud de funcions estiguin protegides per a les generacions presents i futures.

Una trobada molt enriquidora.